Bacalhôa Moscatel Roxo Superior 20 Anos 2

Bacalhôa Moscatel Roxo Superior 20 Anos 2003

Características
Bacalhôa Moscatel Roxo Superior 20 Anos 2
Bacalhôa Moscatel Roxo Superior 20 Anos 2000 1
Nota de prova

Cor âmbar, reflexos dourados e laivos esverdeados. Aroma doce de laranja, chá verde, pétalas de rosa, avelãs, mel, canela Na boca leveza e frescura nas notas doces de boca, longuíssimo.

Este Moscatel Roxo de Setúbal é produzido segundo os métodos tradicionais da região, com fermentação curta, fortificação com aguardente vínica e maceração prolongada das películas. Envelhecido durante mais de duas décadas em barricas de carvalho, muitas anteriormente usadas para Whisky de Malte, estagiou em “estufa”, um sistema que promove a concentração natural do vinho e o desenvolvimento de aromas e sabores de grande complexidade. Parte da mesma colheita continua ainda em envelhecimento para futuros engarrafamentos de idade superior.

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Região Península de Setúbal
Castas Moscatel Roxo
Produto Vinho Licoroso
Capacidade 50cl
Grau 20,5%
Estágio 20 anos em barricas de carvalho
Gastronomia Como aperitivo, servido a 14-16ºC. No final da refeição, servido a 16-18ºC, com queijos de sabores intensos (ex.:azuis), com sobremesas (óptimas combinações com chocolate), com café e após o café.
Temperatura de Serviço 14ºC - 16ºC
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