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Serras de Azeitão Branco
Serras de Azeitão Branco
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Região | Península de Setúbal |
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Castas | Fernão Pires/Maria Gomes, Verdelho |
Côr | Branco |
Capacidade | 750 ml |
Grau | 13% Vol. |
Estágio | N/A |
Notas de Prova | A colheita de 2020 apresenta-se de cor muito leve e citrina, com notas florais e de frutas amarelas como os citrinos, o ananás e o pêssego combinadas com toques de frutas tropicais; na boca os sabores destas frutas são realçados, apresentando-se fresco, muito mineral, muito cheio e envolvente, o que lhe confere um final longo e persistente. |
Gastronomia | É um bom acompanhante de sopas e pratos de peixe, e mesmo de pratos leves de carne ou de cozinhas mais condimentadas dado o seu corpo e complexidade aromática. Recomendamos também com queijo de Azeitão. |
Temperatura de Serviço | 10 - 12º C |
Prémios | N/A |
Enologia | Filipa Tomaz da Costa |
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