JP Azeitão Branco 1
JP Azeitão Branco 1

JP Azeitão Branco 2021

Características
JP Azeitão Branco 1
Nota de prova

De cor citrina, apresenta-se com um aroma muito floral e frutado, com notas de flor de laranjeira, ananás e citrinos; na boca estas sensações são realçadas e completadas por uma acidez bem presente e uma estrutura elegante, dando um final fresco, longo e persistente.

Produzido a partir das duas principais castas brancas da Península de Setúbal, o Moscatel de Setúbal e o Fernão Pires. O Fernão Pires foi vindimado ainda em Agosto, tendo o Moscatel de Setúbal sido colhido em meados de Setembro. Estas duas castas foram vinificadas separadamente, usando-se métodos suaves na prensagem, fermentações a baixas temperaturas visando a conservação dos aromas primários da uva. Em Novembro de 2021, os vinhos varietais foram então loteados, contribuindo os de Moscatel de Setúbal nas características florais e frescura do lote final, sendo os de Fernão Pires responsável por uma estrutura e aromas de frutas amarelas.

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Região Península de Setúbal
Castas Fernão Pires, Moscatel de Setúbal
Tipo de Vinho Branco
Capacidade 25cl | 37,5cl / 75cl | 300cl
Grau 12,5%
Gastronomia Este vinho é um bom acompanhante de peixes grelhados, saladas ou com aperitivos.
Temperatura de Serviço 8ºC - 10ºC
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