JP Azeitão Branco 1
JP Azeitão Branco 1

JP Azeitão Branco 2023

Características
JP Azeitão Branco 1
Nota de prova

De cor citrina, apresenta-se com um aroma muito floral e frutado, com notas de flor de laranjeira, ananás e citrinos; na boca estas sensações são realçadas e completadas por uma acidez bem presente e uma estrutura elegante, dando um final fresco, longo e persistente.

Produzido a partir das duas principais castas brancas da Península de Setúbal, o Moscatel de Setúbal e o Fernão Pires. O Fernão Pires foi vindimado no início de Setembro, tendo o Moscatel de Setúbal sido colhido nas duas últimas semanas de Setembro. Estas duas castas foram vinificadas separadamente, usando-se métodos suaves na prensagem, fermentações a baixas temperaturas visando a conservação dos aromas primários da uva. No inicio do ano, os vinhos varietais foram então loteados, contribuindo os de Moscatel de Setúbal nas características florais e frescura do lote final, sendo os de Fernão Pires responsável por uma estrutura e aromas de frutas amarelas. 

Características Avaliações1
Região Península de Setúbal
Castas Fernão Pires, Moscatel de Setúbal
Tipo de Vinho Branco
Capacidade 25cl | 37,5cl | 75cl | 300cl
Grau 13,0%
Gastronomia Este vinho é um bom acompanhante de peixes grelhados, saladas ou com aperitivos.
Temperatura de Serviço 8ºC - 10ºC
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No clima quente brasileiro é um vinho refrescante

O toque floral final dá a distinção ao vinho, com boa relação custo/benefício. Tem um sabor único o que distingue os grandes vinhos.

António Brito em 02 março 2023
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