Diretor de Enologia - Quinta do Carmo
O seu percurso nos vinhos iniciou-se em 1998 na Quinta da Terrugem, onde foi responsável pela Viticultura e Enologia até 2007. De 2008 a 2024, desempenhou o cargo de Diretor de Viticultura do Grupo Bacalhôa no Alentejo, assumindo agora também a Enologia da Quinta do Carmo, em Estremoz, onde são vinificadas as uvas de todas as propriedades do grupo na região. Licenciado em Engenharia Agrícola - Ramo Científico - Tecnológico pela Universidade de Évora, João Chamorro soma 28 vindimas de experiência, garantindo a continuidade, qualidade, consistência e sustentabilidade que distinguem a marca Quinta do Carmo.
