De cor rosada pálida apresenta um aroma intenso, rico e complexo, com notas florais de rosas e flor de laranjeira,concebendo sensações aromáticas intensificadas, originando um vinho com um final cheio, mineral e fresco.
Produzido com uvas da casta Moscatel Galego Roxo plantadas nas encostas Norte da Serra da Arrábida, em Azeitão, na vinha da Quinta dos Frades. Após uma cuidadosa amostragem da uva na vinha, a data da vindima foi marcada. A uva é refrigerada e suavemente prensada, fermentando a baixas temperaturas, conseguindo-se uma fermentação muito lenta. Estagiou nas suas borras finas durante seis meses conferindo-lhe untuosidade e longo final de boca.
