Apresenta cor amarela com nuances esverdeadas e aroma complexo com notas de frutos de polpa branca muito atractivos que incluem notas de pera e pêssego.
Na boca é um espumante vibrante, com muita cremosidade com bastante energia, revelando uma bela frescura no final.
Utilizando um lote das 3 castas existentes na vinha da Rigodeira e conjugando-as consoante as suas características cada ano e sem estar sujeito a percentagens pré-definidas, usufruindo de uma total liberdade criativa, criámos um espumante que brilhará alto na linha de espumantes ALIANÇA.
Com 36 meses em garrafa sobre as borras da segunda fermentação antes do degorgement, evidencia a fruta e volume da casta Baga, a frescura do Chardonnay e a cremosidade do Pinot Noir mostrando toda a complexidade aromática e gustativa e persistência resultantes do estágio em cave.
As características deste espumante permitem o seu consumo como aperitivo ou acompanhante do prato principal, ressalvando a sua enorme polivalência à mesa.
