Cor palha aberto, aromas a lembrar lima, melão, pera e flores silvestres. Boa presença na boca, fresco, com final vivo e muito prolongado
Produzido com uvas das mais emblemáticas castas brancas alentejanas, Roupeiro, Fernão Pires e Antão Vaz das vinhas da Quinta do Carmo. A vindima de todas decorreu durante a segunda quinzena do mês de Agosto e inicio de Setembro. Primeiro o Fernão Pires, depois o Roupeiro e por fim a casta mais tardia o Antão Vaz. As castas foram vinificadas em separado. Uvas prensadas com suavidade e mosto limpo por decantação estática. Fermentação em cubas de aço inox com controlo de temperatura para melhor preservação dos aromas. A fruta expressiva do Roupeiro combinada com as notas florais do Fernão Pires e um pouco de Antão Vaz a equilibrar o corpo, resultou neste Vinho frutado e persistente na boca.
